うなぎ

暑い日が続いていますね。わっしーはすでに夏バテ気味です。

この時期といえば、土用丑の日です。うなぎです。私はすでに食べました。…美味しかった。

さて、土用丑の日に何故うなぎを食べるのか。それはエレキテレでお馴染みの平賀源内さんが知り合いのうなぎ屋に「夏は旬じゃないから、うなぎが売れない！どうにかしてくれ！」と頼まれ、店の戸に「土用丑の日」と貼り紙をしたそうです。
丑の日に「う」で始まる物を食べて元気になろう！という…今でいうキャッチフレーズですね。
それでお店は大繁盛、他のうなぎ屋と真似するようになって、今でも続くキャッチフレーズになったようです。

ちなみにうなぎの蒲焼きをふんわりさせるには、水を張ったフライパンの上にアルミホイルで船を作り、その船にうなぎを載せて酒をかけ、五分ほど蒸し焼きにすると、ふわふわになります。美味しかったです。

Soleではうなぎの蒲焼きのようなふわふわとした曲と反対の、パリッとカリッとした曲を探し中です。
パリッカリッって…まるでおせんべいみたいですね。いくつか候補曲が出てるんですが、なんか、こう…ねえ？

とりあえず、うなぎを食べて元気になったので、ミュージカル「天使にラブソングを」を観てきます。ブロードウェイのミュージカル…どんなのだろう？わくわくo(^o^)o

では、またー！